Uzená vepřová kýta se švestkovou omáčkou a krupicovými noky

  • Příprava
    25 minut
  • Vaření
    20 minut
  • Počet porcí
    10
Kalkulační list

ingredience

  • 1500 g Uzená vepřová kýta
  • 1000 ml Švestková omáčka
  • 500 ml Mléko
  • 250 g Máslo
  • 250 g Polohrubá mouka
  • 250 g Krupice krubá
  • 5 ks Žloutky
  • 10 Bílky
Recepty podle kuchařů
O kuchařích Chef Clubu

příprava

  • Maso uvaříme, omáčku připravíme dle návodu.
  • Do vroucího mléka přidáme máslo a vsypeme mouku a krupici, za stálého míchání vytvoříme tuhou hmotu, těsto necháme vychladnout.
  • Přidáme sníh z bílků a žloutky, necháme prochladnout v lednici.
  • Z těsta poté pomocí lžic vykrajujeme noky, vaříme je 6 minut.

galerie

Produkty z receptu

Švestková omáčka

další recepty

Naše webové stránky vloží soubory cookie do vašeho prohlížeče nebo zařízení, pokud máte tuto funkci v nastavení prohlížeče aktivovanou. Tyto soubory cookie používáme ke zlepšení funkčnosti těchto webových stránek, analýzám a pro zájmově orientovanou reklamu. Souhlasím / Přečtěte si více
Mám to