- 5000 g Kuřecí křídla
- 200 g Texas gril
- 750 g BBQ omáčka
- 400 g Modrý sýr
- 40 ml Condimento Bianco
- 150 ml Smetana Excellent
- 10 g Pepř
- 800 g Mrkev
- 1 ks Řapíkatý celer
- 700 g Tortilla chips
Texas wings s BBQ omáčkou, blue cheese omáčkou, zeleninou a tortilla chips
ingredience
Recepty podle kuchařů
příprava
- Kuřecí křídla nakořeníme kořením Texas gril a pečeme v konvektomatu cca 30 minut kombinovaný provoz 135°C, poté je „obalíme“ v BBQ omáčce a dopečeme ještě asi 7 minut při 180 °C.
- Z modrého sýra, octa, smetany a pepře, které společně rozmixujeme, vyrobíme omáčku.
- Servírujeme spolu se zeleninou nakrájenou na hranolky 1 x 1 x 10 cm a tortilla chips.
galerie
Produkty z receptu
další recepty
