- 1500 g Losos filet
- 80 g Losos
- 600 g Paprika mix
- 250 g Cuketa
- 150 g Cibule červená
- 40 g Grilovaná zelenina
- 600 g Tagliatelle
- 30 g Světlá jíška
- 350 ml mléko
- 15 g Bylinky v oleji Italiana
- 80 ml Olivový olej z pokrutin
Losos na grilované zelenině s tagliatelle s bylinkovou omáčkou
ingredience
Recepty podle kuchařů
příprava
- Lososa opečeme ze všech stran, okořeníme kořením Losos a dopečeme v konvektomatu tak, aby ryba zůstala šťavnatá.
- Do vroucího mléka přidáme jíšku, promícháme a provaříme cca 4 minuty, potom přidáme bylinky.
- Tagliatelle uvaříme dle návodu.
- Zeleninu nakrájíme na požadované tvary a orestujeme na olivovém oleji, okořeníme kořením Grilovaná zelenina.
galerie
Produkty z receptu
další recepty
