SMETANA CRÈME EXCELLENT

Popis

Základní univerzální surovina s optimální tučností pro každý typ kuchyně a cukrárny charakteristická svou stabilitou při ohřevu a zahušťování, vysokým a pevným nášlehem.

Použití

Vysoký podíl podmáslí vylepší a zjemní chuť smetanových omáček i cukrářských výrobků. Skvěle zahušťuje a omezuje používání mouky k přípravě omáček – odlehčuje a ochucuje jídlo. Je vhodná k zapékání stejně jako k přípravě šlehačky i při dalším cukrářském využití. Smetana Chef Club je stálá i v kyselých pokrmech a ve spojení s alkoholem – nesráží se a neřídne – je dobře redukovatelná. Moderní polévkové krémy, zeleninová pyré i lehká těstovinová jídla budou se smetanou Chef Club ozdobou vaší kuchyně.

Inspirace z receptů

Video

Recept: Smetana Crème Excellent – excelentní výsledky vaší kuchyně

Hmotnost: 1 l
Naše webové stránky vloží soubory cookie do vašeho prohlížeče nebo zařízení, pokud máte tuto funkci v nastavení prohlížeče aktivovanou. Tyto soubory cookie používáme ke zlepšení funkčnosti těchto webových stránek, analýzám a pro zájmově orientovanou reklamu. Souhlasím / Přečtěte si více