Pavel Minář

se narodil v roce 1978 Vyučil se v Táboře kuchařem a pokračoval ve studiu ukončené maturitou v roce 1998. Pak nastoupil na svá první pracovní místa do restaurací v Taboře.

Osudové setkání bylo pro Pavla spolupráce s tehdejším šéfkuchařem hotelu Dvořák s Martinem Svatkem r. 2005. Tato čtyřletá dráha spolupráce Pavla nasměrovala k dalším profesním krokům. Od roku 2009 Pavel věnuje provozu vlastní restaurace a stal se členem NT AKC ČR.

Ke svým bohatým aktivitám přidal i poradenství (od roku 2013) v oblasti gastronomie.

Dosažená ocenění

2007 - první misto na soutěži Gastor Hradec ve studené kuchyni
2008 - olympiáda v Erfurtu stříbro
2008 - Hradec Králové stříbrná medaile
2009 - Hradec Králové stříbro
2010 - Hradec Kralové zlatá medaile
2010 - Luxemburg zlatá medaile
2011 - Hradec Králové sříbrná medaile
2012 - Stuttgard zlatá medaile
2012 - Erfurt bronzová medaile
2013 - obhajoba umistění z Gastro Hradec
2013 - Basiley bronzová medaile
Naše webové stránky vloží soubory cookie do vašeho prohlížeče nebo zařízení, pokud máte tuto funkci v nastavení prohlížeče aktivovanou. Tyto soubory cookie používáme ke zlepšení funkčnosti těchto webových stránek, analýzám a pro zájmově orientovanou reklamu. Souhlasím / Přečtěte si více